Sådan Fry Chayote (8 trin)

Mens chayote squash har en eksotisk klingende navn med en form, der passer, er det ikke en udfordring at stege. Chayote er hjemmehørende i Mexico, hvor den først blev dyrket af aztekerne. Det bredte sig til Latinamerika, viser op udstoppet, kogt, bagt og stegt. Sautering bringer den delikate smag af squash. For en forretter, der er lidt anderledes, tjene sprød, dybstegte chayote med ranch dip, salsa eller en krydret, tomat-baserede salat dressing.
Hvad du har brug
Knife
Skærebræt

Spoon
Cooking olie
Sensationelt Sauteed

1. Vask chayote og dup tør. Skær den i halve. Frøet skal også skære i halve uden meget af en kamp. Fjern frøene med en ske. Hvis huden er lidt hårde, skræl det med en skarp kniv. Men i de fleste tilfælde kan du lade huden på. Slice, terninger eller skæres i store klumper.
   

2. Varm en gryde over medium-høj varme. Tilføj en behændig madolie. Når olien begynder at flimre, tilsæt chayote squash.
   

3. Kog indtil squash bliver lidt mørkere og kødet let gennemboret med en gaffel, men ikke grødet, omkring 10 til 30 minutter afhængigt af, hvor tyk squash skæres.
   Deliciously Deep-Fried
   

   1. Vask og tørre squash. Skær det i halve og øse ud frøet med en ske. Skræl squash, hvis huden er hård, ellers lade den være tændt, derefter skåret i selv skiver.
      

   2. Sæt en god håndfuld mel i en plade sammen med krydderier såsom spidskommen, cayennepeber , hvidløg eller løg pulver, salt og peber. Du kan også bruge en øl eller tempura svulme stedet for opmudring det i mel.
      

   3. Dredge de chayote skiver i krydret mel eller dukkert i dejen. Hvis du har brugt en dej, så lad den overskydende dej dryppe tilbage i skålen, når du har dyppet udsnittene.
      

   4. Varm olien i den dybe fryer, indtil den når 375 grader Fahrenheit. Sænk chayote skiver i frituregryden med tang, eller sætte dem i en fryer kurv og sænke kurven ned i olien. Må ikke crowd fryer eller temperaturen falder for meget og din chayote bliver fedtet.
      

   5. Steg chayote i 4 til 5 minutter, eller indtil den er gylden. Smagstest en skive, så du ved, om du har brug for at tilføje eller trække et minut til stegetiden.