Sådan bruges Freshen Visne Grøntsager (7 trin)

Friske grøntsager er så meget dem og sundere end deres dåse eller frosne kolleger, men de kan ikke altid holde sig frisk, indtil du kan bruge dem. Og hvem har tid til at gå til butikken hver dag eller to? Her er nogle tips til at holde frisk veggies frisk i meget længere tid, og hvordan at kvikke dem op, når de får visne søger.
Hvad du har brug
Eddike
ikke vaske

1. Du må ikke vaske dit kål. Lad det lige som du købte den. Hvis der er nogen indpakning, tage det ud og sætte det i dit køleskab - i en vegetabilsk skuffe - uvaskede, og det vil vare i flere uger
   

2. Cure dem: Kunsten at holde nogle af de. appelsin veggies i god form i det lange løb er at helbrede dem. Sæt dem uden for når det er rart og solrigt og temperaturen er omkring 80 grader - fem grader én eller anden måde vil ikke skade noget. Hvis vejret udenfor er ikke fantastisk, prøv kælderen, hvis det er den rigtige temperatur eller på loftet. Lad dem der for omkring 12 dage, og de bør holde gennem hele vinteren for dig
   

3. Placer i vand:. Når selleri bliver slap og utiltalende, skære bunden ud (den del der holder stilke sammen) og holde dem i koldt vand. Tilføj en lille smule - en spiseskefuld eller to er godt - hvid eddike til vandet. De stilke vil autorisere højre op og være så sprøde som før
   

4. Butik korrekt:. Gulerødder bliver halte virkelig hurtigt. Du kan undgå dette ved at rense dem godt, og opbevare dem ordentligt. Brug en scrub børste under rindende vand for at rense gulerødder. Tør dem godt med et rent viskestykke. Læg dem i en zip-lock plasticpose. De vil holde sig frisk i en til to uger som denne. Hvis de får visne, bruge samme trick, du gjorde for selleri i trin tre
   

5. Skyl og tør:. Salat holder bedst, hvis du sætter det i en salat keeper efter skylning og tørring det. Romaine fungerer godt, hvis du tager ud af bladene, skyl og dup dem tørre og læg dem i en beholder med en tæt forsegling. De fleste andre bladgrøntsager gøre godt, hvis du tilføjer dem i isvand med omkring en spiseskefuld eller to af eddike i otte eller 10 minutter. Dette vil sætte fut dem op og give dem deres stykket tilbage
   

6. Brug dem:. Et andet alternativ til håbløst visne grøntsager er at bruge dem som de er. Kog gulerødder, majroer, Rutabagas og mos dem - disse smager godt sammen. Du kan blande noget, du kan mash ind kartoffelmos - mosede broccoli er stor, som er blomkål. Smide i en lille ost, og det vil smage ligesom du planlagt at bruge disse på denne måde
   

7. Gør pot tærter, shepherd s tærter, blandede grøntsager i gryderetter -. Tilføje nogle rasp eller krakker krummer med smør eller ost, og de vil være vidunderligt. Medmindre maden er forkælet og dårligt for dit helbred, er der altid noget, du kan gøre med det at gøre det appetitligt. Kig on-line for opskrifter og prøve noget nyt. Du kan lide det bedre end bare almindelig frisk veggies.