Er rodafgrøder en go food?

Rodafgrøder anses generelt ikke for at være en "go"-fødevare. Go fødevarer er næringsrige fødevarer, der giver en høj mængde vedvarende energi. Rodafgrøder, selvom de indeholder nogle næringsstoffer, er generelt ikke så energitætte som andre typer fødevarer, der er inkluderet i "go"-kategorien, såsom frugt og fuldkorn. Så selvom rodfrugter kan give noget energi, anses de ikke for at være et optimalt valg til hurtig og vedvarende energi.