Hvad er den eneste grøntsag, du kan spise hele planten?

Selleri er en grøntsag, der kan spises hele planten. Stilkene, bladene og rødderne er alle spiselige. Selleri er en god kilde til vitamin A, C og K samt kalium og fibre. Det er også en grøntsag med lavt kalorieindhold, hvilket gør det til et sundt valg for dem, der ønsker at tabe sig eller bevare en sund vægt.