Hvad var ingredienserne i en gulerodskage?

Til kagen:

* 1 3/4 kopper universalmel

* 1 tsk bagepulver

* 1 tsk stødt kanel

* 1/2 tsk salt

* 3 kopper revet gulerødder

* 1 kop granuleret sukker

* 1/2 kop pakket lys brun farin

* 1/2 kop vegetabilsk olie

* 1/4 kop vand

* 3 æg

* 1 tsk vaniljeekstrakt

Til flødeostfrosting:

* 8 ounce flødeost, blødgjort

* 1/2 kop usaltet smør, blødgjort

* 1 tsk vaniljeekstrakt

* 3 kopper pulveriseret sukker

Instruktioner:

Sådan laver du kagen:

1. Forvarm ovnen til 350°F (175°C). Smør og mel to 9-tommers runde kageforme.

2. I en mellemstor skål piskes mel, bagepulver, kanel og salt sammen.

3. Pisk gulerødder, perlesukker, brun farin, olie og vand sammen i en stor skål.

4. Tilsæt æggene et ad gangen, pisk godt efter hver tilsætning.

5. Tilsæt vaniljeekstrakten og pisk for at kombinere.

6. Tilsæt de tørre ingredienser til de våde ingredienser og bland, indtil de netop er blandet. Overbland ikke.

7. Fordel dejen mellem de forberedte kageforme, og bag dem i 25-30 minutter, eller indtil en tandstik, der stikkes i midten, kommer ren ud.

8. Lad kagerne køle helt af i formene inden frosting.

Sådan laver du flødeostfrosting:

1. Pisk flødeost og smør sammen i en stor skål, indtil det er let og luftigt.

2. Tilsæt vaniljeekstrakten og bland for at kombinere.

3. Tilsæt pulveriseret sukker gradvist og pisk ved middel hastighed, indtil frostingen er glat og cremet.

Sådan samler du kagen:

1. Læg et af lagene på et kagefad eller et serveringsfad.

2. Fordel noget af flødeost frostingen over toppen af ​​lagen.

3. Læg det andet lag ovenpå frostingen og fordel den resterende frosting over toppen og siderne af kagen.

4. Pynt med revne gulerødder, hakkede nødder eller andet ønsket toppings.

5. Stil kagen på køl i mindst 30 minutter inden servering.

Nyde!