Hvad er navnet på en grøntsag, der krydser broccoli og blomkål lidt lysegrønne buketter er mere spidse, det begynder med R...det er noget i retning af romana eller noget?

Den grøntsag du henviser til hedder Romanesco broccoli. Det er en hybridgrøntsag, der er en krydsning mellem broccoli og blomkål. Den har lyse grønne, spidse buketter, der danner et fraktalt mønster. Romanesco broccoli har en let nøddeagtig smag og kan spises rå eller kogt.