Hvilke vitaminer er der i bananer?

Bananer er en fremragende kilde til flere vitaminer og mineraler, herunder:

* C-vitamin: Bananer er en god kilde til C-vitamin, en antioxidant, der er vigtig for immunfunktion, kollagensyntese og jernoptagelse. En banan giver omkring 11 % af RDI for C-vitamin.

* Vitamin B6: Bananer er også en god kilde til vitamin B6, et vitamin, der er involveret i forskellige kropsfunktioner, herunder stofskifte, nervesystemfunktion og immunrespons. En banan giver omkring 30% af RDI for vitamin B6.

* Kalium: Bananer er en fremragende kilde til kalium, et mineral, der er vigtigt for at opretholde væskebalancen, regulere blodtrykket og understøtte muskelsammentrækning. En banan giver omkring 10% af RDI for kalium.

* Mangan: Bananer er en god kilde til mangan, et mineral, der er involveret i knogledannelse, stofskifte og immunfunktion. En banan giver omkring 15% af RDI for mangan.

* Folater: Bananer er en god kilde til folat, et vitamin, der er vigtigt for produktion af røde blodlegemer, DNA-syntese og fosterudvikling. En banan giver omkring 10% af RDI for folat.

* Niacin: Bananer er en god kilde til niacin, et vitamin, der er involveret i stofskiftet, nervesystemets funktion og hudens sundhed. En banan giver omkring 5% af RDI for niacin.

* Riboflavin: Bananer er en god kilde til riboflavin, et vitamin, der er involveret i metabolisme, energiproduktion og dannelse af røde blodlegemer. En banan giver omkring 11% af RDI for riboflavin.