Sådan bruges en Brød Machine Gør Dough

Brug dit brød maskine til at gøre dejen vil give dig en base til at gøre mange forskellige opskrifter. Når du laver din dej, kan du eksperimentere med at folde og skære det i forskellige former, for at skabe en lang række hjemmelavede opskrifter. Brød maskiner gøre processen forholdsvis let, kræver minimal forberedelse fra din side. Dit brød maskine vil have en indstilling "dej", generelt synlige på maskinen. Desuden når du er fortrolig med en grundlæggende dej opskrift, kan du eksperimentere med opskriften ved at tilføje forskellige urter og krydderier til smag og ingredienser som havre og cornmeal for tekstur.
Hvad du har brug
Dough opskrift
Brød maskine
Brugervejledning
Vand
Flour
Instruktioner

1. Forbered alle de ingredienser i henhold til recepten specifikationer.
   

2. Tilføj ingredienserne til brød maskine.
   

3. Tænd brød maskine, og sæt den til dejen indstillingen. Nye brød maskine modeller vil medtage denne indstilling, selv om nogle måske kalde det den manuelle indstilling. Hvis du ikke kan finde denne indstilling, skal du kontakte din instruktionsbog.
   

4. Tjek på dejen hele cyklussen. Hvis det ser for tør, tilsættes 1 tsk. af opvarmet vand. Hvis det viser for fugtigt, tilføje mere mel en teskefuld ad gangen. Vær forsigtig, men ikke at tilføje for meget vand eller mel på en gang for at sikre balancen mellem de to er korrekte.
   

5. Fjern dejen fra brød maskine, når cyklen er færdig , og overføre det til et godt meldrysset bord til at begynde arbejdet på dejen.
   

6. Følg brød opskrift på, hvordan man kan forme dejen til brød du laver, samt for bagning instruktioner.