Hvordan laver Bahama Brød (7 trin)

Bahama brød har en sød og raffineret smag. Du kan gøre dette brød derhjemme ved hjælp af almindelige ingredienser, som du sikkert har i dit køkken. Opskriften på brød fremstillet i Bahamas varierer i forhold til personlige og regionale smag. Bahama brød aldrig smager kedelig, fordi det altid har rig smag, ligesom maden i Bahamas gør.
Hvad du har brug
1-1 /4 kopper sukker
2 pakker tørgær
Skåle
4 kopper lunkent vand
20 kopper alle formål mel
1/2 kop afkortning
1-1 /2 spsk. salt
Håndklæde
Brød pander
Instruktioner

1. Kombiner gær og en 1/4 kop sukker i en skål. Tilsæt vand og lad indtil det bobler, ca. tre til fem minutter.
   

2. Kombiner 1 kop sukker, mel, afkortning og salt i en skål. Bland ingredienserne sammen med hænderne. Lav en fordybning i midten af ​​ingredienserne. Tilsæt gær blandingen og kombinere med dejen.
   

3. Tag dejen og læg den på en let floured overflade. Ælt dejen, indtil det føles glat og elastisk.
   

4. Sæt dejen tilbage i røreskålen og dække med et håndklæde. Lad dejen hæve i tre til fire timer.
   

5. Punch dejen ned og ælt den let. Dæk igen og lad hæve i 30 minutter.
   

6. Del dejen i olieret brød pander. Dæk med håndklæder og sted i et varmt område. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse.
   

7. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Bag brødene i 45 minutter til en time.