Indeholder fuldkornsbrød majssirup med høj fructose?

Fuldkornsbrød indeholder ikke majssirup med højt fructoseindhold. Majssirup med høj fructose er et sødemiddel, der almindeligvis bruges i forarbejdede fødevarer, men det tilsættes typisk ikke til fuldkornsbrød. Fuldkornsbrød er lavet af fuldkornshvedemel, som er et mere nærende alternativ til raffineret hvidt mel.