Hvad er fordele og ulemper ved at spise ærter?

* Ærter er en god kilde til flere næringsstoffer, herunder vitamin A, C og K, samt folat, jern og fibre.

* Ærter er en mad med lavt kalorieindhold, hvilket gør dem til et godt valg for folk, der holder øje med deres vægt.

* Ærter er en alsidig madvare, der kan tilføjes til en række forskellige retter, herunder supper, salater, røre og pastaretter.

* Ærter er en bæredygtig fødevare, der kan dyrkes i en række forskellige klimaer.

Ulempe ved at spise ærter:

* Nogle mennesker kan opleve gas eller oppustethed efter at have spist ærter.

* Ærter kan også forårsage en allergisk reaktion hos nogle mennesker.

* Ærter er en forholdsvis letfordærvelig fødevare, som bør spises kort efter, de er plukket.