Hvordan karmaliserer du bananer?

- 4 bananer, modne

- 1 spsk (14 gram) usaltet smør

- 2 spsk (30 gram) granuleret sukker

- 1/4 tsk stødt kanel

- Knip salt

Instruktioner:

1. Skræl og skær bananerne i 1/2 tomme tykke runder.

2. Varm smør i en stor stegepande over medium-høj varme.

3. Tilsæt bananer til stegepanden, og kog i 2-3 minutter, under omrøring af og til, indtil bananerne er bløde og let brunede.

4. Drys sukker, kanel og salt over bananerne, og rør rundt.

5. Fortsæt med at koge i 1-2 minutter, under omrøring af og til, indtil bananerne er karamelliserede og sukkeret er smeltet.

6. Server bananer med det samme som topping til pandekager, vafler, havregryn eller yoghurt.