Hvorfor mister wasabi sin varme, når den bages?
Wasabi mister ikke sin varme, når den bages. Den skarpe fornemmelse forbundet med wasabi skyldes tilstedeværelsen af en forbindelse kaldet allylisothiocyanat, som ikke påvirkes af varme.
Kolde Morgenmad Opskrifter
- Hvor meget salt har et stykke bacon?
- Hvor lang tid ville det tage at blive syg efter at have spist dårlig mayonnaise?
- Skulle din datter spise Oreo-kager midt i høj feber og forkølelse i halsen?
- Hvad er ulemperne ved at lave kølig mad?
- Hvor længe vil kogt chili holde sig god at spise inden den køles?
- Kan du opbevare læskedrikke ved stuetemperatur efter at have været kolde?
- Hvordan forhindrer du, at kold luft kommer ind i huset via ovnblæseren?
- Anbefale tid til at tø kalkunen op i køleskabet?
- Kan man fryse rå hamburger med æg i blandingen?
- Sådan Gør din egen danske kager (8 trin)
Kolde Morgenmad Opskrifter
- Brødmaskine Opskrifter
- Brød Opskrifter
- Korn Opskrifter
- Kolde Morgenmad Opskrifter
- Æg Opskrifter
- Varme Morgenmad Opskrifter
- Omelet Opskrifter
- Pancake Opskrifter
