Skal du opbevare uåbnede baconpakker på køl?

- Opbevar uåbnede pakker med frisk bacon på køl :Frisk bacon sælges i købmandens køleafdeling og bør altid opbevares i køleskabet. Den vil typisk holde sig frisk i omkring en uge.

- Opbevar uåbnede pakker med tørtørret bacon på køl :Tørristet bacon sælges også i købmandens køleafdeling, men det kan opbevares ved stuetemperatur i op til en uge. Det er dog stadig bedst at køle tør-cured bacon for at forlænge dets holdbarhed.

- Ingen grund til at opbevare uåbnede pakker med holdbar bacon på køl :Holdbar bacon sælges i spisekammerafdelingen i købmanden. Den er hærdet og emballeret på en sådan måde, at den ikke skal på køl. Holdbar bacon vil typisk holde sig frisk i flere måneder.