Hvordan til at stege et æg i vand

Anses af mennesket for at være den perfekte mad, æg er en sund tilføjelse til nogens kost - de giver store mængder af proteiner, vitaminer og mineraler. Et æg har omkring 75 kalorier, men stegning dem i olie kan mere end fordoble dette. For at undgå at tilføje unødvendige kalorier til dine æg, så prøv stegning dem i vand. Vand-spejlæg har ikke tilsat kalorier og smager så godt som deres olie-fried modstykker. Du har brug for ca. fem minutter at stege et æg i vand.
Hvad du har brug
Non-stick stegepande med låg
Plast eller gummi spatel
Instruktioner
< ol>

  • Hæld 1/2 tomme af vand i en stegepande og sted over medium varme. Bring vandet i kog.

  • Knæk ægget ind i midten af ​​stegepande og dæk med låget. Lad ægget til at stege over medium varme i to minutter.

  • Flip ægget med en spatel, og læg låget tilbage på stegepande. Steg ægget yderligere to minutter, og fjern stegepande fra varmen.

  • Tag ægget ud af stegepande med spatel og placere den på foldede papirservietter til at absorbere vandet. Pat toppen af ​​ægget tørre med køkkenrulle inden servering.