Sådan Skær toppen Off et blødkogt æg (4 trin)

Ægget, som er en glimrende kilde til protein for din kost i henhold til American Egg Board er blødkogt ved ulmende ægget i en gryde vand på komfuret i fem til syv minutter. Dette tillader æggehvide til at blive fast, men efterlader en varm, løbende, center æggeblomme. Når ægget er kogt og toppen fjernes, kan ægget blive afskallede og spist, serveret i et æg kop eller som pynt over en plade af fødevarer.
Hvad du har brug
Æggebæger
Afklip kniv
Køkken saks
Egg cutter
Instruktion

1. Tag ægget fra vandet og lad det køle lidt. Peel ægget ved krakning ene ende og kører ægget under langsom kørende, køligt vand, mens skrælning. Undgå peeling ægget ved at placere ægget i et æg kop og forlader skallen intakt.
   

2. Brug en skarp skrælle kniv til at bevæge sig rundt i øverste halvdel af ægget. Hvis skallen er fjernet, bør kniven let glide ind i ægget top, der er den slankere halvdel af ægget, og skæres uden problemer. En uskrællede æg vil være vanskeligere og kan kræve, at du bruge din finger til at oprette en revne kniven kan glide ind. Når kniven er indsat i den revne, bør det skære igennem det ydre lag let.
   

3. Snip toppen af ​​ægget ud med store køkken saks. Saks kan købes på et køkken levering butik, eller kan komme indgår med en køkkenkniv blok sæt. Placer ægget i et æg kop og åbne saks blade. Ved hjælp af en skarp bevægelse, slice ægget toppen off. Denne metode fungerer bedst på mindre til mellemstore æg, der er skrællet, med shear knive, der er ekstremt skarpe.
   

4. Køb et æg top cutter til at skære toppen off af blødkogt æg. Æg kuttere, som kan købes på et køkken levering selskab, er udformet som en ring med mindre ringe placeret på ydersiden af ​​den store, center ring. Ægget, enten med skallen eller skrællet, indsættes gennem midten af ​​det midterste ring og fingrene er placeret inde de mindre ringe. Du vil klemme fingrene sammen, hvilket udløser skærebladet inde i større ring, til at skære toppen off ægget.