Sådan Konverter ekstra store æg til store æg

Ekstra store æg vejer lidt mere end store æg. Store æg lig 2 flydende oz. hver og ekstra store æg lig 2,25 ounce hver. Omregning bør æggene piskes til jævnt blande de hvide og blommen af ​​ægget sammen. Ifølge det amerikanske landbrugsministerium (USDA), butik købte æg kan holde i tre til fem uger i køleskab ved 40 grader Fahrenheit. Sådan kontrollerer du dine æg til friskhed, placere ægget i vand, hvis det synker, det er frisk, hvis det flyder det skal kasseres.
Hvad du har brug
Bowl
Fork
målebæger
Instruktioner

1. Knæk de ekstra store æg i skålen og pisk dem med en gaffel, indtil det er en glat blanding med no strings fra den hvide af ægget resterende.
   

2. For hvert stort æg opfordret til i din opskrift, foranstaltning 1/4 kop pisket æg.
   

3. Bland de målte æg i din opskrift og fortsæt pr opskriften retninger.