Bring vand i kog i gryden , før du tilføjer æggene . Pas på ikke at skolde dig selv som æggene er placeret inde . Kog i ca 4 minutter .

Fjern æg fra gryden og shell dem , efterlader en hårdkogte æg center.

I en lille skål , placere æggene og tilsæt to spiseskefulde mayonnaise . Knuse æggene med en gaffel og rør mayonnaise indtil dejagtig .

Tilføj hvidløg og persille til aroma .

Spred tykt på en skive af brød .