Hvordan koger man et æg på fransk?

1. Faire bouillir de l'eau. (Bring vandet i kog.)

2. Ajouter les œufs. (Tilsæt æggene.)

3. Laisser cuire vedhæng 3 minutter. (Lad koge i 3 minutter.)

4. Retirer les œufs de l'eau et les placer dans un bol d'eau froide. (Fjern æggene fra vandet og læg dem i en skål med koldt vand.)

5. Laisser refroidir les œufs vedhæng quelques minutter. (Lad æggene køle af i et par minutter.)

6. Écaler les œufs. (Præl æggene.)

Her er en mere detaljeret forklaring af hvert trin:

1. Faire bouillir de l'eau.

Fyld en gryde med vand og bring det i kog over medium-høj varme.

2. Ajouter les œufs.

Når vandet koger, tilsættes forsigtigt æggene i gryden. Brug en ske til forsigtigt at sænke æggene ned i vandet, et ad gangen.

3. Laisser cuire vedhæng 3 minutter.

Lad æggene koge i 3 minutter. Hvis du vil have et blødere kogt æg, så kog i kortere tid. Hvis du vil have et hårdere kogt æg, så kog i længere tid.

4. Retirer les œufs de l'eau et les placer dans un bol d'eau froide.

Efter 3 minutter, fjern æggene fra vandet og læg dem i en skål med koldt vand. Dette vil stoppe tilberedningen og hjælpe æggene med at køle af.

5. Laisser refroidir les œufs vedhæng quelques minutter.

Lad æggene køle af i det kolde vand i et par minutter. Dette vil gøre dem nemmere at skrælle.

6. Écaler les œufs.

Når æggene er kolde, pil dem. For at pille et æg, start med at banke toppen af ​​ægget på en hård overflade. Dette vil knække skallen. Brug derefter fingrene til at pille skallen væk fra ægget.

Dine kogte æg er nu klar til at spise! Nyde!