Hvad skal man gøre, hvis opskriften kræver 3 æg og 1 blomme ikke har blommen?

Hvis opskriften kræver tre æg og en æggeblomme, kan du erstatte tre hele æg i stedet. Æggeblommen er ansvarlig for at tilføje rigdom og smag til opskriften, men hele ægget vil give en lignende effekt. Du skal blot erstatte den manglende blomme med et ekstra helt æg.

Mulighed-2: Tilsæt vand eller mælk.

En anden mulighed er at tilføje en lille mængde vand eller mælk til opskriften for at kompensere for den manglende æggeblomme. Dette vil hjælpe med at tilføje fugt og rigdom til retten. For hver æggeblomme, der kræves i opskriften, tilsæt 2 spsk vand eller mælk.

Mulighed-3 :Reducer antallet af æg.

Hvis du ikke ønsker at tilføje nogle ekstra ingredienser til opskriften, kan du blot reducere antallet af æg med et. Dette vil resultere i en lidt mindre fyldig ret, men den vil stadig være lækker.