Er æggesnaps en kemisk eller fysisk forandring?

Når man laver æggesnaps, blandes ingredienserne (mælk, fløde, æg, sukker, krydderier) sammen og varmes derefter op. Dette får mælken og fløden til at denaturere, æggene koagulerer, og sukkeret opløses. Disse er alle fysiske ændringer, fordi den kemiske sammensætning af ingredienserne forbliver den samme.