Hvor kan man finde en fedtfattig opskrift på deviled egg?

Ingredienser

- 1 dusin æg

- 2 spsk pickle relish

- 2 spsk let mayonnaise

- 2 spsk dijonsennep

- 1/2 tsk salt

- 1/4 tsk sort peber

- Paprika, til pynt

Instruktioner

1. Læg æg i et enkelt lag i en gryde. Dæk med koldt vand med 1 tomme. Bring vand i kog over høj varme; dæk derefter til, fjern fra varmen, og lad æggene stå i 5 minutter.

2. Overfør æg til en skål med meget koldt postevand for at køle helt af. Pil æg.

3. Skær æg i halve på langs og fjern forsigtigt æggeblommer. Placer æggeblommer i en mellemstor skål.

4. Mos blommer med en gaffel, indtil de er glatte. Tilsæt relish, mayonnaise, dijonsennep, salt og sort peber. Rør indtil godt blandet.

5. Hæld blandingen tilbage i æggehvider. Pynt med paprika.

Nyd disse lækre og sunde fedtfattige deviled æg!