Kan du lade ukogte røræg med ost blive natten over?

Det anbefales generelt ikke at lade ukogte røræg med ost stå natten over. Alle fødevarer, der indeholder æg, inklusive rå eller minimalt kogte (blød, let eller pocheret), bør ikke udelades i mere end 2 timer, da de er potentielle ynglepladser for skadelige bakterier. Efter at have ladet æggene ude, skal de smides ud. Røræg med ost skal opbevares korrekt på køl og indtages inden for et par dage efter tilberedning for at sikre fødevaresikkerhed.