Hvad er den bedste morgenmadsgrydeopskrift?

Ingredienser:

- 1 pund stødt pølse eller kalkunpølse, kogt og smuldret

- 1 kop hakket peberfrugt (en hvilken som helst farve)

- 1 kop hakket løg

- 1 (10-ounce) pakke frosne hash browns, optøet

- 1 (15-ounce) dåse sorte bønner, skyllet og drænet

- 1 (15-ounce) dåse majs, drænet

- 1 (10-ounce) dåse tomater i tern med grønne chili, udrænet

- 1/2 kop revet cheddarost

- 1/2 kop revet Monterey Jack ost

- 6 æg, pisket

- 1 kop mælk

- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 350°F (175°C).

2. I en stor stegepande koges pølsen ved middel varme, indtil den er brunet. Tilsæt peberfrugt og løg og steg i et par minutter mere, indtil grøntsagerne er bløde.

3. Kombiner den kogte pølse og grøntsager, hash browns, sorte bønner, majs, tomater, cheddarost og Monterey Jack ost i en stor skål. Rør indtil kombineret.

4. I en separat skål piskes æg, mælk, salt og peber sammen. Hæld æggeblandingen over morgenmadsgrydeblandingen og rør, indtil den er blandet.

5. Hæld morgenmadsgrydeblandingen i en 9x13 tommer bageform.

6. Bag i den forvarmede ovn i 30-35 minutter, eller indtil gryden er sat og æggene er gennemstegte.

7. Lad gryden køle af et par minutter inden servering. Nyde!