Giver det kramper og mindre energi at spise mel?

Der er ingen videnskabelige beviser, der understøtter påstanden om, at spise mel forårsager kramper og mindre energi. Nogle mennesker kan dog opleve disse symptomer, hvis de har en hvedeallergi eller intolerance.

Hvedeallergi er relativt sjælden og rammer omkring 1 % af befolkningen. Symptomer på en hvedeallergi kan omfatte kramper, diarré, kvalme, opkastning, nældefeber og åndedrætsbesvær. Hvedeintolerance er mere almindelig og påvirker omkring 15% af befolkningen. Symptomer på hvedeintolerance kan omfatte kramper, oppustethed, gas og diarré.

Hvis du oplever kramper og mindre energi efter at have spist mel, er det vigtigt at se en læge for at udelukke eventuelle underliggende medicinske tilstande. Hvis du er diagnosticeret med en hvedeallergi eller intolerance, skal du undgå at spise fødevarer, der indeholder hvede.