Hvad er en opskrift på hjemmelavede pandekager?

Ingredienser:

- 1 kop universalmel

- 2 tsk bagepulver

- 1/2 tsk sukker

- 1/2 tsk salt

- 1 æg

- 1 kop mælk

- 1 spsk smeltet smør

- Vegetabilsk olie, til smøring af panden

Instruktioner:

1. I en stor røreskål piskes mel, bagepulver, sukker og salt sammen.

2. I en separat skål piskes æg, mælk og smeltet smør sammen.

3. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og bland, indtil de netop er blandet. Bland ikke for meget, da det kan give seje pandekager.

4. Varm en let olieret bageplade eller stegepande op ved middel varme.

5. Hæld 1/4 kop dej på den varme bageplade for hver pandekage.

6. Steg i 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldenbrune og gennemstegte.

7. Server pandekagerne med det samme med dine yndlings toppings, såsom smør, sirup, frugt eller flødeskum.

Nyd dine hjemmelavede pandekager!