Sådan bruges Cookie Cutters på Cake

Som navnet måske antyder, er cookie cutters oftest bruges med udrulning cookie dej til at skære festlige former før bagning. Fordi kagedej er meget tyndere og runnier end cookie dej, kan cookie cutters ikke bruges, før bage en kage på samme måde, at de kunne bruges, før bagning en cookie. Dog kan cookie cutters bruges til kage dekoration formål efter kagen er bagt, da det så vil have nok struktur til at holde formen skabt af cookie cutter.
Hvad du har brug
Cake
cookie cutters
Køling rack
bradepande
Glasur
Pastry brush
Fondant (valgfrit)
Instruktioner

1. bage din kage, så den er kortere eller højst, højden af ​​din cookie cutter.
   

2. Vent til din kage køle af på en afkøling rack.
   

3. Placer din cookie cutter på din bagt kage, mens det stadig er på rack, på det sted, hvorfra du ønsker at skære en form med din cookie cutter.
   

4. Langsomt anvende lige nedadgående pres på kutteren, indtil den har skåret igennem højden af ​​kagen.
   

5. Tag udskæringen stykke kage, sammen med cookie cutter, ved forsigtigt at anvende opad pres på det stykke nedefra racket.
   

6. Gentag disse trin for alle andre påklædningsdukke områder, du gerne vil have på din kage.
   

7. Frost, lag og dekorere din kage som ønsket, først afstøvning off dit kage med en wienerbrød børste til at fjerne vildfarne krummer.
   

8. Gør din kage på en afkøling rack.
   

9. Placer cookie cutters på den matterede del af din kage og omhyggeligt fylder rummet med drys eller farvet sukker til at oprette en stenciled mønster på din kage.
   

10. Fjern cookie cutters omhyggeligt for ikke at forstyrre din stencilerede mønster.