Sådan Bag i muffin kopper

Muffin kopper kan hjælpe dig med at skabe ensartede boller eller cupcakes. Enhver opskrift på kage eller brød kan bages i en muffin pan. Den eventyrlystne kan endda bruge kopperne at bage mini souffles og muffin-formet frittatas. Muffin kopper kommer i mange forskellige størrelser; fleste muffinforme indeholder enten 12 eller 24 kopper. Som bagning teknologien har udviklet sig, har muffin pander er fremstillet af forskellige materialer:. Fra jern, stål og aluminium til nonstick Bageforme og senest, fleksibel silikone, som du kan bøje til at poppe ud boller med minimal indsats
Ting Du skal bruge
Spoon
Grease eller nonstick madlavning spray
Brug Muffin Cups

1. Forvarm ovnen, mens du forbereder din muffin eller cupcake dej. Temperaturerne vil variere afhængigt af opskriften, men de fleste vil kalde for omkring 375 grader F.
   

2. Liberalt smøre indersiden af ​​dine muffin kopper, eller spray med en nonstick madlavning spray. Dette vil hjælpe dig med at fjerne de boller med lidt smuldre, efter at de bage.
   

3. Fyld muffin kopper ikke mere end 3/4 fuld. Boller vil stige som de bage, og overfyldning vil flade toppe og gøre dem holde sig til i toppen af ​​muffin pan. Ved hjælp af en is scoop at fylde kopperne vil sikre en ensartet mængde dej i hver kop.
   

4. Sæt gryden i midten rack af ovnen, og indstille en timer, så du don 't forlade dem i for lang tid.
   

5. Kontroller muffins et minut eller to inden udgangen af ​​din forventede bagetiden, og bruge en tandstik til at teste for doneness. Hvis tandstikker kommer ren, boller er klar.
   

6. Lad muffins køle på panden i cirka 5 minutter, derefter fjerne dem og køle dem resten af ​​vejen på en afkøling rack. Hvis du laver cupcakes, lad dem køle helt af, før frosting dem.