Hvad bruges pergamentpapir til i dag?

Pergamentpapir er et populært bagepapir på grund af dets non-stick egenskaber, der forhindrer mad i at klæbe til det. Det bruges ofte som en foring til bageplader og pander, forhindrer bagepapir, forhindrer cookies, kager, kager og pizzaer i at klæbe.

2. Dampende

Pergamentpapir kan bruges til at dampe mad. Når den placeres oven på en dampkurv eller et dørslag, holder den maden hævet over vandet, hvilket tillader varme og damp at cirkulere effektivt.

3. Indpakning af mad til bagning

Pergamentpapir bruges til at pakke mad, såsom grøntsager, fisk eller kyllingebryster, inden bagning eller grillning. det hjælper med at forsegle fugt, smag og næringsstoffer, samtidig med at det skaber en barriere mellem mad og varmekilde, hvilket forhindrer overkogning eller brænding.

4. Madadskillelse

Pergamentpapir kan bruges som en adskiller mellem lag af fødevarer, såsom burgere, sandwich eller pandekager, for at forhindre at de klæber.

5. Fremstilling af slik og konfekture

Pergamentpapir er ideelt til fremstilling af slik og konfekt. Det giver en non-stick overflade til at hælde varmt sukker eller chokoladeblandinger på, hvilket gør det lettere at håndtere og frigive de færdige godbidder.

6. Håndværk og kunstprojekter

Pergamentpapir er almindeligt anvendt i håndværk og kunstprojekter. Det kan tjene som et beskyttende omslag til sarte overflader eller som et kalkerpapir til at overføre tegninger.

7. Fedtisolering

Pergamentpapir kan bruges som fedtfast foring i forskellige situationer, såsom at lægge under pizzaæsker for at forhindre fedt i at trænge igennem.