Sådan oprettes Score Mærker på Fondant for en bryllupskage

ridser i fondant tilføje et ekstra strejf af elegance til en bryllupskage. Den teknik at gøre indtryk i fondant er for det meste almindeligvis udføres med diagonale linjer i en diamant quiltning mønster. Du skal score fondant umiddelbart efter at placere den på kagen, så dejen-lignende materiale er stadig blødt og vil ikke rive mens du arbejder. Mens du kan købe en bred vifte af specialiserede værktøjer, alt hvad du virkelig har brug for, er en lineal, en fleksibel lineal og en enkelt hjul fondant prægning værktøj, der ligner en miniature pizza cutter.
Hvad du har brug
Ruler
tandstikker
Fleksibel retskinne
Fondant prægeværktøj
Instruktioner

1. Mål rundt den øverste kant af kagen med en lineal og markere kage med en tandstik til at indstille den ønskede bredde for ridser. For at gøre denne proces endnu nemmere, tape to tandstikkere til linealen i den ønskede bredde for at opnå endnu afstand. Sæt en tandstikker i den foregående indrykning, og bruge den anden tandstik til at gøre et mærke på det ønskede afstand. Tryk let, så du kun lave en lille indtryk i stedet for at stikke et hul gennem fondant.
   

2. Line up en retskinne lodret med de små mærker og gøre en anden serie af indikationer langs den nederste kant af kagen. Retteskinnen sikrer, at mærkerne omkring bundlinjen perfekt med de mærker omkring toppen.
   

3. Hold en fleksibel retskinne mod kagen, foring det op diagonalt mellem et varemærke i toppen af kagen og et mærke på den nederste kant. Mærket, du bruger på den nederste kant bør være direkte til venstre eller højre for mærket, der falder direkte under din start mærke i toppen af ​​kagen. Du kan bruge et stykke karton som et fleksibelt lineal, men fleksibel plastik kan vaskes og genbruges. Du kan også klippe forsiden eller bagsiden dækker ud af en fleksibel tre-ringbind.
   

4. Line up fondant prægeværktøj langs retskinne. Kør prægeværktøj langs linealen fra top til bund, mens anvendelse medium tryk. Kør værktøjet kun i en enkelt retning i stedet for at flytte den frem og tilbage, da dette tårer fondant og resulterer i ujævne linjer. Fondant prægning værktøjer har ofte en lige skæreskive med en stump kant og en riflet hjul i den modsatte ende, der skaber en søm mønster, meget gerne en riflet wienerbrød hjulet.
   

5. Flyt linealen at line op diagonalt med det næste sæt af tilsvarende mærker. Kør prægeværktøj langs linealen for at gøre den anden diagonal linje. Gentag denne proces omkring hele kagen.
   

6. Drej retskinne så diagonal linje kører i den modsatte retning. Line det op diagonalt med mærker fra top til bund og køre prægning hjul langs linealen. Gentag denne proces omkring kagen til at fuldføre quilte mønster.