To af de mest imponerende aspekter af dekorerede bageri elementer er de frostings og glasurer. Ikke alene er de den perfekte konsistens, de holder deres form, om de er hvirvlet ind i dramatiske mønstre eller formet til blomster, blade og andre dekorationer. Buttercream er den bedste all-purpose frosting, da det er godt for glatte toppe samt grænser, skrivning og skaber roser, drop blomster, søde ærter og tal om desserter. Royal glasur har en tykkere konsistens passende for mere tredimensionelle dekorationer på honningkager huse og cookies. Kogt icing er bedst til at skabe store, fluffy, sky-lignende færdig på kager, cupcakes, og tærter.
Brug den rigtige frosting gør udsmykning lettere.
Udsmykning med Tips

Den mest dramatiske blomstrer på bagværk er skabt med wienerbrød poser og udsmykning tips. Invester i en god kvalitet taske med en række tips og praksis gøre dekorationer på strimler af vokspapir før at tackle bagværk. Spidserne har forskelligt formede åbninger til at oprette blade, drop blomster, roser, flæser, basket-flette designs, skaller og stjerner. Når du lærer at anvende den korrekte mængde pres til posen og udvikle en rytme til rør jævnt og gentagne gange, de design, du kan oprette er uendelige.
Pastry poser udstyret med udsmykning tips skaber kunstfærdige mønstre.

Brug Overfør Patterns

Brug mønstre til at dekorere dessert overflader giver dem en professionel, færdig touch. Mønstre er tilgængelige på bageri levering butikker og via online-kilder. Mønsteret tapede til en flad overflade, såsom bagsiden af ​​en cookie ark eller en bordplade. Fyld en wienerbrød pose med rør gel og passer det med en almindelig spids anvendes til skrivning. Spore forsigtigt over mønster med rørsystemet gel. Invert mønsteret på toppen af ​​en matteret kage eller tærte med et sæt, let crusted topping. Ved hjælp af en dekoratør pensel, forsigtigt spore over rørsystemet gel mønster. Løft langsomt papir og mønsteret vil overføre til toppen af ​​desserten.
Udsmykning med Fondant

Mange populære kage udsmykning TV viser jævnligt afhænger fondant til at dekorere deres kreationer. Hvis du vil have en rynke-fri, helt glat finish, som du nemt kan forme i tal og kugler for at tilføje tegn til kage, fondant er den perfekte løsning. Det er en dej-lignende belægning, der er let at manipulere og skåret til at passe. Fondant kan købes på bagerier og bageri levering butikker, eller du kan lave dine egne med unflavored gelatine, vand, glucose, fast vegetabilsk afkortning, glycerin, konditorer 'sukker, farve og aroma.
Fondant gør det nemt at skabe mønstre og designs .