Hvad skal man bruge i stedet for tærtevægte, når man bager?

1. Tørrede bønner eller ris: Tørrede bønner eller ris kan bruges som et alternativ til tærtevægte. Fyld tærtebunden med bønner eller ris, og sørg for at fordele dem jævnt. Bønnerne eller risene vil hjælpe med at tynge skorpen og forhindre den i at krympe eller puste op under bagningen.

2. Sukker: Sukker kan bruges som erstatning for tærtevægte. Fyld tærtebunden med sukker og fordel den jævnt. Sukkeret kan være med til at tynge skorpen og forhindre, at den krymper eller puster op under bagningen, mens den karamelliserer under bagningen.

3. Mønter eller kugler: Disse husholdningsartikler fungerer også godt som tærtevægte. Læg emnerne i tærtebunden og fordel dem jævnt. Sørg for at bruge rene genstande, der er fri for snavs og snavs.

4. Metalkæde eller -møtrikker: Metalkæde eller nødder kan også bruges som erstatning for tærtevægte. Fordel emnerne jævnt over skorpen og tyng dem ned.

5. Aluminiumsfolie: Du kan fylde en anden, tom tærtebund med aluminiumsfolie og vikle den rundt om indersiden af ​​fadet, den er i. Fyld folie-"formen" med sukker eller ris og læg sværen på hovedet over den, og dækker det fyld, du allerede har lagt i. den anden skorpe. Når den er bagt, fjern den øverste skorpe og lad den fyldte skorpe køle af, inden den fyldes.