Hvordan man laver en kæde Ud af Fondant

Fra håndjern til punge til den gamle kugle og kæde, fondant kæder vises i alle formularer på kager. Når det kommer til fondant teknikker, en basisk kæde er enkel, men trættende. Jo større links, jo lettere projektet, men kæder kan være indviklede, hvilket gør det til et mere udfordrende virksomhed. Med øje for detaljer og en smule tålmodighed, kan dekoratører af enhver færdighedsniveau skabe en fondant kæde udsmykning.
Hvad du har brug
forberedt, farvede fondant
kagerulle
fondant cutter eller wienerbrød hjul
majsstivelse
wienerbrød mat eller pergament papir
glans støv eller spray frugtfarve (valgfrit)
Oprettelse af en Fondant Chain

1. Forbered bordpladen. Udlæg en wienerbrød måtte eller pergament papir og støv den med majsstivelse for at forhindre stikning.
   

2. Rul fondant til den ønskede tykkelse. For store kædeled, rulle fondant til omkring 1/8 inch tykkelse. For små, sarte links, rulle fondant meget tynd i små partier.
   

3. Skær fondant ark i tynde strimler. Der er ikke behov for præcision på dette punkt.
   

4. Rul fondant strimler med hænderne i reb. Gøre dem så tykke eller så tynde som dine behov. Påfør lidt majsstivelse ad gangen, hvis fondant bliver for klæbrig. Arbejde i et køligt, tørt område vil hjælpe med at forhindre klæbrighed.
   

5. Skær rebet i lige store stykker. For store links, holder brikkerne lang. For små links, lave korte stykker.
   

6. Lav et link på et stykke fondant. Forsegl enderne ved at trykke dem sammen med fingrene. Loop det andet stykke gennem den første link og tætning. Undgå udfladning linkene til at holde en afrundet udseende. Hvis links er meget små, ikke forsegle linket før looping den næste igennem. Fortsæt, indtil kæden er, så længe du ønsker det.
   

7. Paint den færdige kæde med metalglans støv for en skinnende finish, eller airbrush med frugtfarve for at skabe tekstur.