Sådan Forbered Portabella Mushrooms til stopning

Ifølge Gourmet Sleuth, portabella champignon er simpelthen en stor brun crimini champignon. Disse svampe er populære i en lang række retter, og på grund af deres store hætter, er de ideelle til at blive fyldte og bages. Forberedelse portabella svampe til stopning er en enkel opgave.
Hvad du har brug
Portabella svampe
Colander
Papir håndklæde
Knife
lille ske
instruktioner

1. Fugt en køkkenrulle og bruge det til forsigtigt at rense snavs væk af portabello svampe.
   

2. Placer portabello svampe i et dørslag .
   

3. Kør koldt vand over portabello svampe i flere sekunder. Portabello svampe vil ikke absorbere meget vand, hvis deres kontakt med vand er kort.
   

4. Pat portabello svampe tørre med køkkenrulle.
   

5. Cut stilkene væk med en lille, skarp kniv. I mange udstoppede champignon opskrifter, kan de hakkes og lægges til fyldet.
   

6. Scoop ud gæller af svampen med en lille ske.
   

7. Stuff dine portabello svampe.