Sådan Shell Fresh Mandler (4 trin)

Hvis du ikke ønsker at stege din friske mandler, kan du shell dem i stedet. Mandler har tynde skind, som kaster eller skræl efter at være kommet i kontakt med varmt vand. Afhængigt af dine indstillinger, kan du enten koge eller suge mandlerne til at fjerne deres skaller. Uanset hvad, vil denne proces efterlade dig med glatte, hvide mandler, der er fri for flaky stykker af skallen. Mandler fremstillet på denne måde er ideelle til bagning eller til at spise på egen hånd.
Hvad du har brug
Friske mandler
gryde
salatslynge
Knife (valgfrit)

Instruktioner

1. Varm en gryde med vand til kogning. Placer mandlerne i det kogende vand i 1 til 1 1/2 minut. Si mandlerne bruge salatslynge.
   

2. Soak mandlerne i vand i et par timer i stedet for at koge dem. Denne proces er ideel, hvis du ikke ønsker at vente på vand til at koge, eller hvis du endnu ikke er klar til at skrælle mandlerne.
   

3. Bræk spidsen af ​​mandel på sit skarp spids. Brug dine fingernegle eller en køkkenkniv, men afskåret så lidt mandel som muligt. Dit mål er at bryde skallen for at aktivere peeling.
   

4. Klem mandel forsigtigt mellem fingrene. Skallen bør begynde at bryde ud i dine hænder. Skræl skallen fra resten af ​​vejen og kassér nogen stykker.