Black valnødder udskiller et stof, der producerer en mørk, klæbrig plet, så sørg for at bære handsker og gamle tøj. Tynde, gummi parabol-vask handsker er et godt valg, da de tillader masser af bevægelsesfrihed og kan bortskaffes, når du er færdig behandling af dine sorte valnødder. Sorte valnødder bør overlades på træet til at modnes, og de vil falde til jorden, når de er modne. Hvis du har et specifikt valnøddetræ i tankerne, holde et vågent øje med det i efteråret, da egern kan komme til de modne valnødder, før du gør. Valnødder er bedst høstes, når skallerne er stadig grønt.
Cracking Åbn Husk

For små mængder af sorte valnødder, kan du bare lægge dem ud på en betonoverflade og smække hver møtrik med en hammer eller træde på dem med tunge støvler til at bryde skallen. Husk at bære beskyttelsesbriller. Frysning valnødder først kan få tykke skallerne at falde, eller vil i hvert fald medføre visse hårgrænsen fraktur, hvori du kan indsætte en flad skruetrækker til at lirke ud af skallerne. Større mængder af nødder kræver en vis opfindsomhed. Læg de sorte valnødder på en grus indkørsel og køre over dem med en bil til at bryde skallerne, men vær forsigtig, da valnødder kan skyde ud fra under hjulet. Kassér alle møtrikker, der er fuldstændig pulveriserede. Fyld en ren cement mixer med sorte valnødder og en lille mængde af grus til at bryde åbne skallerne.
Efterbehandling Up

Inde i skallerne er en afskallede valnød, ser meget ligesom hele engelske valnødder, du kan se i butikken. Fjern eventuelle skallerne fragmenter og skyl møtrikken indeni, kassere nogen insekt-beskadigede nødder. Må ikke kompostere sorte valnød avner, da de indeholder et naturligt forekommende kemikalie kaldet juglone, der hæmmer væksten af ​​mange almindelige haveplanter. Lad de sorte valnødder til at helbrede i deres shell i et køligt, tørt sted for et par uger, så opbevare dem et mørkt sted med temperaturer omkring 60 grader F og en luftfugtighed omkring 70 procent. Lige før du bruger, skal du fjerne skallen med en nøddeknækker ligesom du ville gøre for engelske valnødder. Hvis din opskrift opfordrer til hele valnødder, kan du suge dine sorte valnødder natten over for at blødgøre skallen og forhindre det rystende.