Hvordan klassificeres bageværktøj og -udstyr?

1. Forberedelsesværktøjer: Disse omfatter værktøjer, der bruges til at måle, blande og tilberede ingredienser, før de bages. Eksempler på forberedelsesværktøjer omfatter:

* Målekopper og skeer

* Blandeskåle

* Piskeris

* Spatler

* Sigter

* Kageruller

* Konditorbørster

2. Bagepander og fade: Disse omfatter forskellige typer beholdere, hvori dejen eller dejen bages. Nogle almindelige bradepander og fade er:

* Kageforme

* Brødforme

* Muffinsforme

* Småkageark

* Tærteplader

* Bageretter

3. Varmeapparater: Denne kategori omfatter enheder, der bruges til at generere varme til bagning. De mest almindelige varmeapparater i bagning er ovne og komfurer. Ovne kan yderligere klassificeres i konventionelle ovne, konvektionsovne og mikrobølgeovne.

4. Kølestativer: Det er trådriste, hvorpå bagværk stilles til afkøling, efter at de kommer ud af ovnen. Kølestativer tillader luft at cirkulere rundt om bagværket, hvilket hjælper dem med at afkøle jævnt.

5. Dekorationsværktøj: Disse omfatter værktøjer, der bruges til at dekorere bagværk, såsom:

* Sprøjteposer

* Frosting tips

* Udsmykning af spatler

* Drys

* Madfarve

6. Bageware: Denne kategori omfatter forskellige silikone-, keramik- eller glasforme og bagetilbehør såsom cupcake-foringer, der bruges til bagning.

Det er værd at bemærke, at nogle værktøjer og udstyr, såsom en blender eller foodprocessor, kan tjene flere formål og kan passe ind i mere end én kategori.