Hvad er konsistensen af ​​bagepulver?

Konsistensen af ​​bagepulver er fin, pulveragtig og let grynet. Den har en hvid eller råhvid farve og en mild, let basisk smag. Når bagepulver blandes med en syre, såsom eddike eller citronsaft, frigiver det kuldioxidgas, som forårsager en brusende reaktion og skaber en hæveeffekt i bagværk.