- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Madlavning & Bagning >> Bagning Teknikker
Hvorfor danner bagepulver CO2-gas, når man laver hokey pokey?
Hokey pokey er en type toffee, der er populær i New Zealand, og som ikke indeholder bagepulver som ingrediens.
Bagning Teknikker
- Hvilket tegn betyder forvarmning på en ovn?
- Hvordan fungerer bagning?
- Hvad betyder luftig i bagning?
- Hvordan kan du gøre for at rense omgivelserne bedst muligt?
- Hvordan justerer jeg ovntemperaturen for mørk nonstick-pande, når jeg bager citronfirkanter?
- Hvordan forstørrer man en bageopskrift?
- Kan man erstatte smør med afkortning, når man laver gærruller?
- Hvad er den kemiske ligning, når dejen blandes med bagepulver?
- Hvordan fryser man sruffoli?
- Hvordan får du ikke småkagerne til at klæbe til bagepladen?
Bagning Teknikker
- Bageforme
- Bagning Basis
- Bagning Teknikker
- Madlavning Teknikker
- Køkkenredskaber
- Køkkengrej
- Nemme Opskrifter
- Grøn
- Produkter & Spisekammer
- Krydderier
