Smelter drys, hvis det sættes i ovnen?

Drys er små, dekorative stykker, der ofte bruges til at dekorere kager, cupcakes og andre desserter. De er typisk lavet af sukker, majssirup og vand, og de er ofte tilgængelige i en række forskellige farver og former.

Når drys udsættes for varme, vil de smelte. Smeltepunktet for drys varierer afhængigt af de specifikke ingredienser, der anvendes, men det er typisk omkring 300 grader Fahrenheit. Når drys er smeltet, bliver det en klistret, klistret væske. Denne væske kan bruges til at skabe en række forskellige effekter på desserter, såsom at skabe en glasur eller en belægning.

Hvis du planlægger at bruge drys på en dessert, der skal bages i ovnen, er det vigtigt at holde ovntemperaturen under smeltepunktet for drysset. Ellers vil drysset smelte og blive et klistret, klistret rod.