- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Madlavning & Bagning >> Bagning Teknikker
Sådan Test Kogte Cupcakes
Cupcakes er blevet alle de vrede. Fra New York til Los Angeles, har butikker, der specialiserer sig i gourmet cupcakes dukkede op og blive meget vellykket. Tja, hvis du søger for at bage nogle cupcakes, men er bekymret for, hvordan man kan vide, hvornår de er færdig, ikke ærgre sig.
Hvad du har brug
tandstikker
grydelapper
Instruktioner
-
Åbn ovnen ved hjælp af grydelap. Selv ydersiden af ovnen kan få helt varm. Sørg for at bruge den grydelap når du trækker i håndtaget. Også holde dit hoved væk fra ovnen, når du åbner den. Tendensen er at se inde på cupcakes. Men du kan finde dig selv i midten af en varme blast hvis du læner dig på for hurtigt.
-
Træk cupcakes ud på rack, så de er let tilgængelige for dig. Igen, sørg for at du bruger en grydelap eller ovn mitt.
-
Tryk på toppen af cupcake med fingeren for at teste det for at se, om det er kogt. Hvis du trykker på den øverste del af cupcake og det springer tilbage, derefter gå videre til næste trin. Hvis det forbliver indrykket, er de ikke klar endnu. Læg dem tilbage i ovnen og tjek dem igen om et par minutter.
-
Sæt tandstikker i cupcake og træk den ud for at teste dem videre for at se, om de er kogt. Hvis tandstikker kommer ud "ren", hvilket betyder der er ingen dej på dem, at de er klar. Hvis der er dej på dem, så de er stadig våd og har brug for yderligere bagning.
-
Gentag disse procedurer hvert par minutter, indtil cupcakes passere både aflytning testen og tandstikker test.
Bagning Teknikker
- Hvordan man laver en Bibel-formet kage (8 trin)
- Kan bagepulver bruges til at behandle surhed?
- Skal du bruge en glasskål til at tilberede kage i mikroovnskonvektionstilstand?
- Hvad er brugen af skærehjul?
- Forklar, hvad der vil ske, hvis en bager ikke blander dejen godt nok inden bagning?
- Sådan Føj Eddike man laver en kage mere Moist ( 3 trin )
- Bagning med Likør
- Hvordan laver Sea Fans af Royal Icing
- Bagning Med Juice Koncentrater
- Sådan Fjern Skins til stegning Hasselnødder
Bagning Teknikker
- Bageforme
- Bagning Basis
- Bagning Teknikker
- Madlavning Teknikker
- Køkkenredskaber
- Køkkengrej
- Nemme Opskrifter
- Grøn
- Produkter & Spisekammer
- Krydderier


