Hvordan bager man solsikkefrø?

Ingredienser:

- Solsikkefrø

- Salt (efter smag)

- Madolie (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm din ovn til 350°F (177°C).
2. Skyl solsikkekernerne i et dørslag for at fjerne snavs eller snavs. Dup dem tørre med køkkenrulle eller lad dem lufttørre, indtil der ikke er synligt vand tilbage.
3. (Valgfrit) Tilsæt en lille mængde madolie til frøene og bland godt for at sikre en jævn belægning. Dette trin er ikke nødvendigt, men det kan hjælpe saltet til at klæbe bedre til frøene.
4. Drys den ønskede mængde salt over frøene og smid dem for at fordele saltet jævnt.
5. Fordel de krydrede frø på en bageplade beklædt med bagepapir. Sørg for, at frøene er i et enkelt lag, ikke klumpet sammen.
6. Placer bagepladen i den forvarmede ovn og bag i ca. 15-20 minutter, mens du rører frøene en eller to gange under bagningen.
7. Solsikkekernerne er klar, når de bliver lys gyldenbrune og dufter. Hold godt øje med dem, da de hurtigt kan gå fra gyldne til at brænde.
8. Tag bagepladen ud af ovnen og lad frøene køle helt af på bagepladen.
9. Når de er afkølet, opbevares de bagte solsikkekerner i en lufttæt beholder ved stuetemperatur eller i køleskabet. De holder i flere uger.

Nyd dine hjemmelavede, perfekt ristede solsikkefrø som en sund snack eller sprød topping til salater, blandinger eller yoghurt.