- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Madlavning & Bagning >> Bagning Teknikker
Hvad kan du bruge i stedet for vokspapir, når du bager?
Her er nogle alternativer til vokspapir, når du bager:
1. Pergamentpapir: Bagepapir er et fedtsugende papir, der ofte bruges til bagning. Den er lavet af cellulose, en plantefiber, der også bruges til at lave papir. Pergamentpapir kan tåle høje temperaturer, hvilket gør det ideelt til bagning. Den er også non-stick, så den klæber ikke til din mad.
2. Aluminiumsfolie: Aluminiumsfolie er en tynd plade af aluminium, der også kan bruges til bagning. Det er ikke så fedtfast som bagepapir, men det er stadig en god mulighed til mange bageprojekter. Aluminiumsfolie kan tåle høje temperaturer og den er desuden non-stick.
3. Silicone bagemåtter: Silikone bagemåtter er lavet af silikone, et syntetisk materiale, der er varmebestandigt og non-stick. De kan bruges til en række forskellige bageprojekter, herunder bagning af småkager, kager og brød. Silikone bagemåtter er genanvendelige, så de er en mere miljøvenlig mulighed end bagepapir eller alufolie.
4. Spray til madlavning: Madlavningsspray kan bruges til at smøre bradepander og plader. Det er ikke så effektivt som pergamentpapir eller aluminiumsfolie, men det er stadig en god mulighed, hvis du ikke har nogen af disse ting ved hånden.
5. Smør eller olie: Smør eller olie kan bruges til at smøre bradepander og plader. De kan dog også gøre dit bagværk fedtet.
Bagning Teknikker
- Piping Teknikker til Kager
- Hvordan påvirker udeladelse af bagepulver smagen af en småkage?
- Hvordan laver man kager i breville foodprocessor?
- Hvordan laver du smørising i oz?
- Biscuit Cutter stedfortrædere
- Sådan forhindrer din kage fra revner
- Hvorfor skal en kølebakke bruges til bagværk?
- Hvorfor er bagepulver effektiv til at rense eddikespild?
- Secret til at gøre en Dry Flaky Scone
- Hvad sker der, når bagepulver og fuldkornshvedemel bliver blandet sammen?
Bagning Teknikker
- Bageforme
- Bagning Basis
- Bagning Teknikker
- Madlavning Teknikker
- Køkkenredskaber
- Køkkengrej
- Nemme Opskrifter
- Grøn
- Produkter & Spisekammer
- Krydderier


