Sådan Skoldning Mælk i Mikroovn (4 trin)

Nogle opskrifter anbefaler at bruge skoldede mælk, som kræver opvarmning mælk til omkring 185 F. Fordi denne temperatur er bare lidt lavere end kogepunktet, kan du uforvarende overophede mælken i den skoldningsproces. Forhindre utilsigtet afbrænding ved skoldning mælk i mikrobølgeovnen i stedet. Ved at opvarme mælken i mikrobølgeovnen i stedet for på komfuret toppen, kan du fjerne den forfærdelige smag og lugt af brændt mælk.
Hvad du har brug
Tåler mikroovn 1-Quart målebæger
Spoon

Instant-læst termometer (med sonde)
Instruktioner

1. Foranstaltning 1 kop mælk i målebæger og læg det i mikrobølgeovnen.
   
   

2. Sæt mikrobølge til to minutter og starte madlavning mælken på høj. Stop mikrobølgeovnen efter et minut og rør mælken med skeen.
   

3. Start mikrobølgeovnen igen og kog mælken for den resterende minut.
   

4. Kontroller temperaturen af ​​mælken efter de to minutter, er forløbet ved at indsætte termometeret sonden i mælken. Hvis temperaturen registrerer 185 F, er mælken færdig. Kog mælken i yderligere 30 sekunder, eller indtil temperaturen når 185 F, hvis det er nødvendigt.