Sådan Grill en bøf til Medium Godt på en gasgrill

Grilling bøf hjemme på din personlige gasgrill kan være en reel behandling, men mange er i tvivl om hvordan man kan opnå det perfekte bøf, grillet til deres ønske. Der er flere niveauer af "doneness", når madlavning bøf, og en fælles anmodning til mellemstore godt. Steaks, der er kogt til medium godt være lysebrun internt uden pink tilbage. Selv om det kan tage dig et par gange for at vide præcis, hvornår dine bøffer er færdig, kan du blive grille op perfekte mellemstore godt bøffer på ingen tid.
Instruktioner

1. Lad bøf til stuetemperatur før grillning.
   

2. Season din bøf med ønskede krydderier eller marinade.
   

3. Tænd grillen på høj. Olie grillen ved at dyppe et papir håndklæde i madolie og hold den med en tang, børste det over overfladen af ​​risten.
   

4. Placer bøf på den varmeste del af den grill og lad det koge i cirka fem minutter.
   

5. Flip bøf og kog i yderligere fem minutter.
   

6. Check for fasthed. En medium-godt bøf skal føle semi-fast og slet ikke squishy. Indsæt et kød termometer tp kontrollere, at den interne temperatur er omkring 150-155 grader F. Der bør ikke være lyserøde overalt.