Sådan Varm med trækul

Opvarmning med kul kan være utroligt udfordrende at enhver Grillmaster, da det er uhyre forskellig fra opvarmning med en propan grill. Variabler som størrelsen af ​​grillen, mængden af ​​mad, der vil blive kogt, madlavning tid samt vejrforholdene indføre nye variabler i grille processen. For at kunne varme med kul, er det vigtigt at vide, hvilken type af trækul til at købe, indretning og mængden af ​​briketter behov for, og tilberedningstiden.
Hvad du har brug
Charcoal
lightergas
Fire starter
Grill
Lang stick eller metal gren
Instruktioner

1. Køb en pose charcoals fra en lokal butik. De to typer af mest almindeligt trækul forskellige i, om de er eller ikke allerede er gennemvædet med lightergas. En £ 5 taske vil sædvanligvis indeholde mellem 75 til 90 briketter inde i den. Der er behov for omkring 30 briketter for hver £ 1 af kød, der vil blive lagt på grillen. Tag størrelsen på grillen i betragtning, så du ikke lægge for meget kød på grillen, eller det vil ikke blive kogt korrekt. Kødet skal have lidt plads i mellem det, og være placeret mindst en 2 til 3 inches fra kanten af ​​grillen.
   

2. Åbn det øverste låg på grillen med din hånd, og fjern kokken risten fra grillen. Cook rist er metalgitteret som holder maden. Placere den korrekte mængde charcoals på bunden af ​​grillen. Hvis du er usikker på den rigtige mængde, først lægge dem ud, så de dækker hele bunden af ​​grillen i et enkelt lag. Dernæst flytte de samme charcoals til midten af ​​grillen, så de danner en pyramide form.
   

3. Soak charcoals med lightergas, og vent et par minutter, så de opsuge fluidet. Det er måske ikke nødvendigt, hvis de charcoals, som du har købt allerede har væske på dem, men i min erfaring begge former behøver normalt at blive gennemblødt, da de ikke vil forblive tændt andet.
   

4. Tænd charcoals med en brand starter ved at holde det så langt væk som du kan. Det kul, der er gennemvædet med lightergas kan lyse op meget stærkt og holde din hånd for tæt kan resultere i forbrændinger. Lad charcoals alene i 20 til 30 minutter, indtil de er ready.You kan delvist lukke låget på grillen, så varmen ikke slippe så hurtigt og slukke den oprindelige brand tidligt. Lukning af låget hele vejen ned vil ryge ilden ud og ikke varme op charcoals korrekt. Brug en længere pind eller en metalgenstand at sprede trækul tilbage til et lag, efter at de er hvide og klar. Installer kok rist tilbage på grillen og placer kød på det.