Native American Cooking Tools

Før europæiske bosættere ankom på amerikansk jord transporterer metal redskaber, de indfødte gjorde størstedelen af ​​deres madlavning værktøjer fra sten, ler, ben, træ og dyreskind. En sæk fremstillet af dyrehud til at koge vand eller to sten, der anvendes til at male mad kan lyde primitiv i dag, men disse indianske madlavning værktøjer udført deres specifikke opgaver effektivt.
Boiling Sække

  • De indfødte amerikanere lavet kogende sække ved smedning de garvede huder eller blærer af dyr i sække. Efter fyldte dem med vand de hang det kogende sæk over en brand, men langt nok væk til at forhindre beskadigelse af sækken. De placeres ekstremt varme sten i vandet for at bringe det til kogepunktet, tilføjede mad og kogt det.
    Kelterne Salg

  • kelterne madlavning værktøjer, der ligner pilespidser. Men de var stump, større og chunkier end spidsen af ​​en pil. De indfødte amerikanere brugte kelterne til dunkende mad og ofte lavet dem fra sten.
    Slibesten

  • slibesten var effektivt par sten, en lille og den anden større og fladere. Den enkleste sammenligning af dette værktøj er en morter og støder, da fødevaren gik ind på større sten, der skal slibes af den lille sten. Almindelige anvendelser af dette værktøj inkluderet krakning nødder og rod pulverisering.

    Madlavning Gryder

  • Indianske gryder var almindeligt lavet af ler. Potterne blev afrundet med åbne toppe, men bunden dannede et punkt. De hang på stativer lavet af sten. Sticks brændte nedenunder for at skabe varme til mad til at lave mad inde i potter.

    Andre Madlavning værktøjer

  • De indfødte amerikanere brugte træ til at skabe en bred vifte af køkkenredskaber, herunder skeer , omrørere og støbeskeer. Knive blev foretaget fra bark og delt hickory blev smedet i tang, ideel til at løfte varme kul. Dyreknogler blev ofte brugt som madlavning værktøjer; en hjort s kæbeben ville skrabe kernerne i en sukkermajs cob.