Hvordan undgår du, at majroer bliver brune?

* Opbevar majroer et køligt, mørkt sted. Roer opbevares bedst et køligt, mørkt sted, såsom et køleskab eller rodkælder. Dette vil hjælpe med at bremse oxidationsprocessen, som får majroer til at blive brune.

* Vend majroer ind i et fugtigt køkkenrulle. Kan du ikke opbevare majroer et køligt, mørkt sted, kan du pakke dem ind i et fugtigt køkkenrulle og opbevare dem i køleskabet. Dette vil hjælpe med at forhindre dem i at tørre ud og blive brune.

* Kog majroer så hurtigt som muligt. Roer tilberedes bedst så hurtigt som muligt efter de er høstet. Dette vil hjælpe med at forhindre, at de bliver brune.

* Føj en syre til majroer. Tilsætning af en syre, såsom citronsaft eller eddike, til majroer kan hjælpe med at forhindre dem i at blive brune. Dette skyldes, at syren vil hjælpe med at bremse oxidationsprocessen.

Her er nogle yderligere tips til at holde majroer friske:

* Vælg friske, faste majroer. Når du vælger majroer, skal du kigge efter faste, glatte rødder, der er fri for pletter.

* Fjern grøntsager fra majroer, før du opbevarer dem. De grønne vil trække fugt fra majroerne, hvilket får dem til at visne og blive brune.

* Klip rødderne af majroer, før de opbevares. Dette vil hjælpe med at forhindre dem i at tørre ud.

Ved at følge disse tips kan du hjælpe med at holde majroer friske og forhindre dem i at blive brune.