Hvad er målekopper og -skeer?

Målebægre er køkkenredskaber, der bruges til at måle mængden af ​​flydende eller tørre ingredienser i madlavning og bagning. De er normalt lavet af plastik, metal eller glas og kommer i forskellige størrelser, oftest 1 kop, ½ kop, ⅓ kop og ¼ kop. Målebægre har markeringer eller linjer, der angiver specifikke volumener, så du kan måle ingredienser nøjagtigt. Når du måler tørre ingredienser som mel eller sukker, skal du bruge "ske og fej" metoden ved at hælde ingrediensen i målebægeret og bruge en kniv eller spatel til at udjævne den øverst. For flydende ingredienser hældes direkte i målebægeret, indtil det når den ønskede linje.

Måleskeer

Måleskeer er små værktøjer, der bruges til at måle præcise mængder af tørre eller flydende ingredienser i madlavning og bagning. De er typisk lavet af metal eller plastik og kommer i forskellige størrelser, herunder 1 spiseskefuld (spsk), 1 tsk (tsk), ½ tsk, ¼ tsk og ⅛ tsk. Måleskeer har markeringer eller graveringer, der angiver den specifikke volumen eller mængde, de rummer. For at bruge måleskeer skal du fylde skeen med den ønskede ingrediens og bruge den flade side af en kniv eller spatel til at udjævne den. Undgå at øse ingredienser direkte fra beholdere eller pakker, da dette kan resultere i unøjagtige målinger.