- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Madlavning & Bagning >> Køkkenredskaber
Hvilke ingredienser er der i kommen?
Kemiske bestanddele af spidskommen
* Spidskommen aldehyd: Dette er hovedbestanddelen af spidskommen æterisk olie og er ansvarlig for dens karakteristiske aroma og smag.
* Terpener: Disse er en klasse af organiske forbindelser, der findes i mange planter. De bidrager til smagen og aromaen af spidskommen.
* Fenoler: Disse er en klasse af organiske forbindelser, der findes i mange planter. De har antioxidante og antibakterielle egenskaber.
* Alkaloider: Disse er en klasse af organiske forbindelser, der findes i mange planter. De har en række fysiologiske virkninger, herunder stimulering af centralnervesystemet og afslappende glat muskulatur.
* Mineraler: Spidskommen er en god kilde til flere mineraler, herunder jern, magnesium, fosfor og kalium.
* Vitaminer: Spidskommen er en god kilde til flere vitaminer, herunder vitamin A, vitamin C og vitamin E.
Køkkenredskaber
- Hvorfor lærte neolitiske bønder at lave mel?
- Sådan bruges en Candy termometer
- Sådan fjernes Nonstick belægning fra Køkkengrej (5 trin)
- Er der planer om at forbedre graham-crackeren?
- Sådan bruges en Afklip kniv (10 trin)
- Hvad betyder redskaber?
- Kan mirakelpisk erstatte mayonnaise i madlavningen?
- Hvilke færdigheder formodes du at have, når du arbejder hos Dunkin Donuts?
- Sådan bruges en Sifter
- KitchenAid Mixer Instruktioner
Køkkenredskaber
- Bageforme
- Bagning Basis
- Bagning Teknikker
- Madlavning Teknikker
- Køkkenredskaber
- Køkkengrej
- Nemme Opskrifter
- Grøn
- Produkter & Spisekammer
- Krydderier


